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吃水果🍎會造成脂肪肝⁉☹️

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豬腳、木耳補充膠原蛋白,其實是個笑話😆

😷一罩遮三醜,口罩殺手請注意‼️Part 3️⃣蛋白質篇  豬腳、木耳補充膠原蛋白,其實是個笑話😆 人類到25歲後膠原蛋白開始流失,肌膚內70%是膠原蛋白,可鎖住肌膚水分,保持濕潤,維持肌膚彈性、支撐皮膚,幫助淡化皺紋、緊緻肌膚,還可以改善橘皮組織,降低嚴重程度。膠原蛋白同時也是關節軟骨組織的重要結構,可幫助緩解關節發炎。 豬腳、豬皮、雞皮、魚皮等,雖含有膠原蛋白的原料,但因為分子大,吸收效果有限,如果是因為想補充膠原蛋白才吃,其實效果不大,而且這類食物通常脂質含量較高,可能膠原蛋白還沒長出來,就先長出肥肉‼️ 另外像是白木耳,吃起來口感黏稠,許多人也認為富含膠原蛋白,白木耳的黏稠物質是「多醣類的水溶性纖維」,屬於醣類,並非膠原蛋白,兩者不同,因此吃白木耳無法補充膠原蛋白。 我們該注意的不是食物中的「膠原蛋白」,而是「優質蛋白」,身體中的的膠原蛋白、彈力蛋白、免疫系統、肌肉組織的生長與修復都需要依靠蛋白質,因此吃足夠的「優質蛋白質」對於煥膚有所幫助。 所謂的優質蛋白就是高比例、好吸收的蛋白質,以下推薦幾項低脂高蛋白食材分享: 🙋‍♂️ 葷食 魚、蛋、蝦、雞胸肉、牛腱肉 🙋‍♀️素食 黃豆、豆腐、毛豆、豆漿 [補充說明] 保健食品補充膠原蛋白有效嗎⁉️ 膠原蛋白可能不像其他營養補充品那麼直接。膠原蛋白屬於提供身體需求的原料,但身體要如何利用,無法由我們自行控制。 如果身體沒有缺乏,或者有其他地方更需要膠原蛋白,膠原蛋白補充就可能沒有感覺;但若身體有缺乏,可能吃完膠原蛋白就會有感,所以對於是否補充膠原蛋白,可能因人而異。 [溫馨提醒] 除了攝取足夠蛋白質外,維生素C跟Q10、注意防曬,睡眠充足及紓解壓力,皆有助於提升膠原蛋白👍  

花錢吃進癌,你真的開心嗎⁉️

台北市有名女子🙎‍♀️,到知名鰻魚店要用餐,沒想到送來的鰻魚,鰻魚外皮被烤的焦黑⋯😵‍💫 當事鰻魚店負責人說:「炭烤的方式它畢竟一定都會,有一些地方都會稍微有點黑黑的,其實像在日本他們會覺得,這個東西算是一種調味。」 焦黑的鰻魚,一份要價980元🤑再加收一成服務費,吃進了強致癌物‼️真的值得嗎? 當有機物質的燃燒不完全和高溫裂解生成PAH 多環芳香烴,即木炭燃燒不完全,就會產生PAH。其次是燒烤時,鰻魚本身的油脂經高溫分解,也會導致PAH的生成。 ⁉️究竟PAH是什麼呢? PAH 多環芳香烴是一種強致癌物質😵,研究發現當吸入 PAH 時會造成肺癌,食用會造成胃癌,而於皮膚上會造成皮膚癌,除此外還能導致上消化道腫瘤、動脈硬化、不孕症等的發生。 PAH的致癌機轉是經過肝臟的細胞色素P-450之代謝而形成自由基,自由基攻擊基因的鹼基,進而導致基因突變而形成癌症。隨著食物中脂肪含量越高、烹調溫度越高( 300到400度)、時間越長, PAH產生的量就越高⤴️😱 🌟預防PAH對身體的傷害,有些好方法可以分享給你參考喔😉 1️⃣戒菸 2️⃣減少吃燒烤或煙燻食物 3️⃣不要吃燒焦的食物 4️⃣烘烤過程,避免食物接觸木炭 😎我們要享受真正的美食,而非增加身體傷害❤  

飼料漲+禽流感=蛋價上漲📈該怎麼辦呢⁉️

  ‼️飼料漲+禽流感=蛋價上漲📈該怎麼辦呢⁉️ 別擔心,無論是想要省荷包?還是想為自己或家人補充營養,除了雞蛋🥚外,還有其他許多美味營養的食物可以替代,以下營養師推薦幾款食材給大家參考喔! 👍高CP質推薦👍 🤍豆漿、豆腐 豆類製品價格便宜,取得方便。有營養價值高、零膽固醇、高膳食纖維、低飽和脂肪酸的特性。豆漿不僅易於消化吸收,而且不含乳糖,所以對於乳糖不耐症的人來說不會產生副作用。不濾渣豆漿含有大量纖維素,能有效阻止人體對糖分的過量吸收。黃豆除了有獨特的抗氧化成分——大豆異黃酮,其所富含的卵磷脂及優質蛋白質成分,更是人體及大腦細胞不可或缺的營養素。含鎂、鈣,可改善腦血流,預防腦中風,卵磷脂更有助腦神經發育,提高腦功能。 🤍毛豆 毛豆其實就是尚未成熟的大豆,在約八分熟時連著豆莢採收,會看到鮮莢裡頭帶有許多茸毛,便稱之為「毛豆」。毛豆含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素C、礦物質和食物纖維,而且料理簡單方便。 🤍雞胸肉(去皮) 與同重量的牛肉、豬肉相比,雞胸肉有最高蛋白質、最低的脂肪。在通膨壓力、飼料價格高漲之際,雞肉依然是各種肉品中,相對親民的肉類。雞胸肉的維生素B群含量豐富,有助於維持正常代謝、改善疲勞、保護神經系統。 🫰高營養推薦🫰 🤍無糖優格 除了可以補充蛋白質外,還含有益生菌,可幫助保持消化系統和平衡體內生態,腸道健康還可增強免疫力喔! 🤍鮮乳 鮮乳除了有優質蛋白質外,還含有鈣質、維生素A及維生素B2。國健署推薦國人「我的餐盤」建議「每天早晚一杯奶」,每天早晚各喝一杯240毫升的乳品,攝取足夠的乳品可以增進鈣質攝取,保持骨質健康。 🤍鯖魚 吃魚不但可以補充優質蛋白質,還可以變聰明,主要是魚肉的脂肪中,含有很棒的Omega-3不飽和脂肪酸 (DHA及EPA),其中DHA可以幫助孩童腦部及視力發育、延緩成年人腦部和視力退化;EPA能幫助抗發炎、預防血栓形成、保護心血管,降低慢性病的風險。鯖魚的DHA及EPA含量非常高,每100公克的鯖魚,含有4503毫克的DHA及2851毫克EPA。還含有維生素E具有抗老、抗氧、護血管、滋潤皮膚及柔順秀髮等效果。 《小叮嚀》 蛋白質建議攝取的優先順序為:豆➡️魚➡️蛋➡️肉 因為提供的營養素相近,大多數人容物攝取過量,每餐加起來的份量大約吃一個手掌的大小就足夠囉!👋 《關於蛋白粉》 加工過的蛋白質...

你累了嗎?需要來瓶能量飲?😎

  一連上了六天班,才休息一天,明天又是週一😩 你,累了嗎? 是否需要來瓶「能量飲」? ⁉️喝了能量飲就和廣告中的主角一樣,活力滿滿? ⁉️到底能量飲裡含了什麼秘密配方? ⁉️要如何選擇合適自己的能量飲? ⁉️喝能量飲要注意什麼? 下面為你娓娓道來: 🌟能量飲常見成分有哪些? 🔘咖啡因 刺激中樞神經,增加腎上腺素分泌,導致精神興奮,消除睡意,心跳加快。 🔘牛磺酸 可維持腦部運作,改善疲倦、頭暈、記憶力下降等症狀。 🔘維生素B群 維持身體循環代謝、心臟/腦部運作,協助身體產生能量。 🔘電解質 補充身體因流汗而流失的鹽分,維持血液電解質平衡。 📣有些能量飲品主打「喝一口立刻精神百倍」,往往是因為👉咖啡因、牛磺酸👈含量特別高⤴️,建議每人每日咖啡因攝取量以⚠️不超過300毫克(mg)為原則。 📣 咖啡因具有利尿作用: 當運動後、生病時,身體需要補充大量水分,此刻不宜攝取咖啡因,以免造成身體脫水。👋 🌟能量飲三大類型? 了解類型,才可以選擇適合自己所需的能量飲😎 1️⃣能量補給👉振奮精神 主要成分:咖啡因、牛磺酸 適合時機:短時間提神 2️⃣營養添加👉補充營養素 主要成分:維生素或其他營養素 適合時機:補充特定營養素 3️⃣運動飲料👉補充流失電解質 主要成分:電解質、糖、水、碳水化合物 適合時機:高強度運動後 🌟能量飲會成癮嗎? ‼️咖啡因成分確實具有成癮性‼️ 咖啡因成癮者一旦沒有攝取咖啡因,就會出現疲倦、頭痛及打哈欠等精神欠佳的情形。 不過,只要持續數天不攝取,這些戒斷症狀會逐漸改善,並且恢復正常。 ⚠️每人每日咖啡因攝取量以不超過 300毫克為原則,但若是一天咖啡因攝取量超過500毫克時,容易出現煩燥不安、焦慮、易怒、 心悸、噁心感及尿液變多等咖啡因輕度中毒現象;若超過 10公克,便可能引發抽搐、昏迷、心律不整、心臟麻痺等問題。 📣 建議高血壓患者、孕婦、哺乳婦女、幼童應該避免喝含咖啡因的飲品! 🌟能量飲補充能量,同時補充體重? 能量飲為了提高適口性,口味皆為甜的⚠️補充能量同時會喝下許多隱藏的糖份,雖然少量飲用不至於發胖,但建議一天不超過一瓶為準則(約200~350毫升) #均衡飲食適當休息才能留的青山在不怕沒柴燒 😇

年紀漸增,代謝變慢,人就發胖?

  🤨明明食量沒有增加,怎麼體重就增加了? 🤨是否年紀漸增,要瘦下來更加困難? 你是否曾聽過,年紀漸增,代謝變慢,人就發胖, 這問題⋯還有救嗎?😅 #當然有救 ! 🌟首先來了解,為什麼人會變胖? 簡單來說,人的身體就如同蹺蹺板一樣,在身體所需熱量以及從食物攝取熱量中取得平衡,當吃進去的食物熱量大過於身體所需時,身體自動會將多餘的熱量轉為脂肪儲存起來,以供未來某一天可用。這原本是身體的一番美意,用來預防未來有一天,身體需要能量但卻攝取不足的意外發生。不過,基於現代人的飲食及生活習慣,造成只有吃多過於身體需要,不太出現身體需要大過於攝取,結果就是台灣🇹🇼成為「亞洲最胖國」平均體重第一☝🏻的國家😆 🌟為什麼年齡增加,體重會增加? 前面說到熱量攝取大於熱量需求,就變胖,但食量都一樣的前提下,年齡增加會導致BMR下降,也就是身體熱量需求下降,這時體重就會上升了。所謂的BMR基礎代謝率,人類維持正常生理機能所需消耗的熱量。因此,當年齡越大所需要的熱量也就越少。 👉BMR決定的兩個因素: 1️⃣新陳代謝旺盛的身體細胞質量(瘦體組織質量)的總量 2️⃣細胞活動度及對氧的消耗量 當年齡增加,細胞活動度降低,故BMR也較小。 👶新生兒BMR 50kcal/m2/hr 👦2-4歲,達到最高峰約55 kcal/m2/hr 以後就逐漸下降,到老人🧓90歲約為32 kcal/m2/hr 🌟要如何逆轉BMR? 增加「運動量」是不二法門,運動好處: 💪🏻運動可增加熱量的消耗 💪🏻促使身體肌肉量增加可提高BMR 💪🏻有氧運動可加速脂肪燃燒,減低體脂肪儲存總量 💪🏻加強心血管的完整性及增加胰島素敏感性 💪🏻運動可增加腦部抑制食慾的荷爾蒙 💪🏻放鬆心情減輕壓力 🌟國民健康署建議國人每天運動至少30分鐘 分段累積運動量,效果與一次做完一樣,不過每次至少要連續10 分鐘。例如每天應至少運動30分鐘,可以拆成2次15分鐘,或3次10分鐘完成。 📣可行好建議📣 1️⃣外出或是上下班(學)多利用大眾運輸工具,提早出門提前一站下車,步行至目的地,讓一整天精神更飽滿有活力。走路30分鐘可以消耗約100大卡的熱量! 2️⃣可以走樓梯就不要坐電梯,不但節省能源,還可以增加每天活動量。一開始可步行走上幾層樓後,再搭乘電梯,慢慢增加自己的運動量。 3️⃣多和家...

食物中毒怎麼辦?🤢

  🤢食物中毒好難受 連假剛結束,急診醫師就透露,不少人得了病毒性腸胃炎,好多人掛急診,症狀都是「又吐又拉」🤮🤢 ⏰提醒民眾用餐前一定要記得洗手、注意食物衛生。 當真的發生食物中毒時,想要減輕傷害,快速修復,我們該如何照顧自己呢? 👬根據衛生福利部食品藥物管理署統計📈最常發生食品中毒的三個地方分別為👩‍🍳🧑‍🍳營業場所、🏫學校與🏠自宅。其中‼️營業場所是最容易發生的,加上現代人外食機會多,無論是工作、出差或者親友聚餐,甚至在家還叫food熊貓🐼送😅,因此非常多的機會外食🍽。 🍱🍔吃了不乾淨的食物會造成食物中毒。食物中毒可能是因吃了或喝了含有有毒物質,或者是被細菌汙染、離開冰箱太久的食物、沒煮熟的食物、或已經過期的食物所造成的結果。食物中毒也可能因為準備食物的人的手沒洗乾淨,或者他們本身身體就有不舒服的問題而發生。食物中毒通常是由細菌造成的,像是李斯特菌、大腸桿菌、曲狀桿菌和沙門氏桿菌,或是病毒,例如🦠諾羅病毒及輪狀病毒主要流行季節為11月到隔年3月間(🙃現在正值高峰)而腺病毒則一整年內都會發生😵。 😖吃壞肚子時所出現的「上吐、下瀉」,其實是一種身體的免疫保護機制,目的是盡量排出致病微生物及其所分泌的毒素,降低對身體的傷害,因此不宜自行購藥止瀉,如嚴重情況建議就醫,讓👩‍⚕️👨‍⚕️專業醫師給予適當的治療及幫助。 🤍當發生食物中毒時,要如何照顧自己,讓身體盡快恢復健康呢? 下面幾個建議給大家參考: 🌟補充流失的水分及電解質是第一步 記得補充大量水分,並頻繁的酌量飲用。水分很重要‼️如果發現自己有嚴重脫水的風險,可以喝口服電解質補充液。有些人會喝稀釋的運動飲料。但運動飲料的糖份高,可能會加劇腹瀉,加上稀釋後電解質含量不足,反而達不到補充電解質的目的,建議📣直接前往藥局購買電解質補充液,而且無需稀釋即可飲用。 🌟儘早進食越好,可縮短病程 選擇一些簡單、低脂、清淡的食物,一開始先少量進食,如果覺得自己狀況好轉,慢慢增加食用量。食物的選擇可以先從澱粉類開始,如:吐司、米飯,再來少量蔬菜水果,如香蕉、蘋果泥(含有豐富果膠及水溶性膳食纖維)。油脂過多會造成胃排空不利,增加胃負擔。 🌟避免食物 如有脹氣情況,避免豆類等容易產氣的食物,進食要「細嚼慢嚥」也可以避免脹氣腹痛。避免含糖飲料、過甜食物、油膩食物、咖啡因、酒精、胡...