飼料漲+禽流感=蛋價上漲📈該怎麼辦呢⁉️

 

‼️飼料漲+禽流感=蛋價上漲📈該怎麼辦呢⁉️
別擔心，無論是想要省荷包？還是想為自己或家人補充營養，除了雞蛋🥚外，還有其他許多美味營養的食物可以替代，以下營養師推薦幾款食材給大家參考喔！

👍高CP質推薦👍

🤍豆漿、豆腐
豆類製品價格便宜，取得方便。有營養價值高、零膽固醇、高膳食纖維、低飽和脂肪酸的特性。豆漿不僅易於消化吸收，而且不含乳糖，所以對於乳糖不耐症的人來說不會產生副作用。不濾渣豆漿含有大量纖維素，能有效阻止人體對糖分的過量吸收。黃豆除了有獨特的抗氧化成分——大豆異黃酮，其所富含的卵磷脂及優質蛋白質成分，更是人體及大腦細胞不可或缺的營養素。含鎂、鈣，可改善腦血流，預防腦中風，卵磷脂更有助腦神經發育，提高腦功能。

🤍毛豆
毛豆其實就是尚未成熟的大豆，在約八分熟時連著豆莢採收，會看到鮮莢裡頭帶有許多茸毛，便稱之為「毛豆」。毛豆含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素C、礦物質和食物纖維，而且料理簡單方便。

🤍雞胸肉（去皮）
與同重量的牛肉、豬肉相比，雞胸肉有最高蛋白質、最低的脂肪。在通膨壓力、飼料價格高漲之際，雞肉依然是各種肉品中，相對親民的肉類。雞胸肉的維生素B群含量豐富，有助於維持正常代謝、改善疲勞、保護神經系統。

🫰高營養推薦🫰

🤍無糖優格
除了可以補充蛋白質外，還含有益生菌，可幫助保持消化系統和平衡體內生態，腸道健康還可增強免疫力喔！

🤍鮮乳
鮮乳除了有優質蛋白質外，還含有鈣質、維生素A及維生素B2。國健署推薦國人「我的餐盤」建議「每天早晚一杯奶」，每天早晚各喝一杯240毫升的乳品，攝取足夠的乳品可以增進鈣質攝取，保持骨質健康。

🤍鯖魚
吃魚不但可以補充優質蛋白質，還可以變聰明，主要是魚肉的脂肪中，含有很棒的Omega-3不飽和脂肪酸 （DHA及EPA），其中DHA可以幫助孩童腦部及視力發育、延緩成年人腦部和視力退化；EPA能幫助抗發炎、預防血栓形成、保護心血管，降低慢性病的風險。鯖魚的DHA及EPA含量非常高，每100公克的鯖魚，含有4503毫克的DHA及2851毫克EPA。還含有維生素E具有抗老、抗氧、護血管、滋潤皮膚及柔順秀髮等效果。

《小叮嚀》
蛋白質建議攝取的優先順序為：豆➡️魚➡️蛋➡️肉
因為提供的營養素相近，大多數人容物攝取過量，每餐加起來的份量大約吃一個手掌的大小就足夠囉！👋

《關於蛋白粉》

加工過的蛋白質食物雖然吃起來很方便，但蛋白質的最佳來源依然還是「天然食物」喔！